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工商時報【吳正弘】

國泰健康管理進軍餐飲業，並延伸預防醫學的概念，推出兼具美食與健康管理的「機能性餐點」，並由台南新光三越商圈的餐廳「沐頤健康餐廳」為首發店，由營養師團隊與主廚共同開發，正式發表「機能性餐點」系列。歡慶母親節，自4月30日至5月8日於該餐廳推出母親節分享餐，兩人分享餐只要999元、4人分享餐1,899元，推薦特色菜包括：「田園風味樂活五彩蔬食寶盒」、「創意思慕魚串干貝佐黃金薯泥」、「蘋果咖哩嫩雞佐烘烤蝦餅腰果飯」與養生甜點「紅茶風味桂花凍」等，都是主廚用心製作。為了推廣，國泰沐頤健康餐廳再加碼，凡來店就送「季節水果佐馬斯卡彭起司醬戚風蛋糕」，讓媽媽們吃得美味也吃出健康。

據了解，沐頤健康餐廳所推出的「機能性餐點」，背後擁有國泰專業營養師團隊化妝舞會，還有大師級主廚團隊，希望能帶起一波追求營養、美味、無害的飲食風潮。官網：www.volving.com.tw/index。科學遊戲動手做科學玩具

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